食品行业近些年在我国迅速发展，食品厂家的竞争也愈演愈烈，当然，随之带动了与其相关的加工及包装机械行业的发展。目前国产食品包装加工机械，虽然在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系，但在关键设备和关键技术上仍不尽人意。
目前国内包装机械制造商致力于研究高科技、伺服贴标机高素质生产及可靠的服务。随着市场的变化，国内包装机械也在不断成长中，国内包装机械厂商向开发快速、低能耗，低成本的包装设备方向发展，且已经具备包装机械设备生产的公司对未来产品更新或增加包装机械生产线的比例将上升，特别是食品、饮料及制药业的需求最为强烈。
包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。
从整体而言，目前我国大多数据技术较为先进的包装机械的研发还处在仿制阶段，独立开发的能力还十分有限。为此，不少国外大企业将自己的技术和部件引入中国，在本土加工，从而降低了成本，与本土产品展开了激烈的竞争。
我国包装机械要满足食品、制药行业快速发展的需求，并积极参与国际竞争，就必须打破〃小而散〃的行业态势，在〃高精尖〃的方向上不断前进。有业内人士认为，未来包装业将配合产业自动化趋势，在技术发展上朝着机械功能多元化、结构设计标准化、模组化、控制智能化、结构高精度化等几个方向发展。
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