该大赛参考《国际料理铁人赛》的竞赛办法，根据组委会统一提供的标准食材及配料，由参赛选手临场发挥，以一种原料为中心，在90分钟内制作出两道菜式。据悉，此次大赛冠军将获得10000元的奖金。炉具也成为此次烹饪比赛的亮点之一，大赛唯一指定商用电磁炉行业十大品牌之一的德国赛米控（佛山）公司供应。安全、绿色、环保、节能炉具成为烹饪餐饮行业的首选。
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该大赛参考《国际料理铁人赛》的竞赛办法，根据组委会统一提供的标准食材及配料，由参赛选手临场发挥，以一种原料为中心，在90分钟内制作出两道菜式。据悉，此次大赛冠军将获得10000元的奖金。炉具也成为此次烹饪比赛的亮点之一，大赛唯一指定商用电磁炉行业十大品牌之一的德国赛米控（佛山）公司供应。安全、绿色、环保、节能炉具成为烹饪餐饮行业的首选。
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