爱创科技为食品安全保驾护航
日期:2012-05-28 17:03
主任张志宽指出，北京年内将完善科技支撑体系，强化食品安全技术保障。工商部门将建立统一的食品安全追溯平台，奶粉追溯平台是本次建设的重点。占中国农产品出口四分之一、出口量连续八年位居全国第一的山东省，也正积极构建食品安全追溯体系。
若想从源头到结尾根治各类食品问题，就必须做到全程全面监管，确保各监管环节无缝衔接，从而把握每一道质量关，阻截违法犯罪份子伪造、仿造的一切通路，对其产品身份设定唯一性，让其无空可钻。
在产品出厂后，消费者可通过先关渠道第一时间对产品生产全流程进行查看，确保食用产品的安全性
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